Fontaneto d’Agogna si prepara a ospitare una nuova edizione della Fiera della Cipolla Bionda, manifestazione dedicata all’unico presidio Slow Food della provincia di Novara. L’appuntamento è fissato per sabato 19 e domenica 20 settembre, con un programma distribuito tra il centro del paese e alcune iniziative nei comuni vicini.
La principale novità riguarda la sede. Da quest’anno la manifestazione lascia piazza Unità d’Italia e si trasferisce in piazza Conciliazione, all’interno del Centro Comunitario, dove sarà disponibile uno spazio più ampio. Nelle immediate vicinanze sarà inoltre possibile utilizzare un parcheggio dedicato. Per la prima volta sarà allestito anche un palatenda, con posti a sedere al coperto per consumare i piatti proposti durante la festa anche in caso di maltempo.
Il programma della manifestazione
L’apertura è prevista sabato alle 14 con il Mercato della Terra. Alle 16.30 è in programma l’escursione Come l’acqua che scorre, un percorso semplice e adatto a tutte le età per osservare il segno lasciato dall’acqua sul territorio di Fontaneto. Alle 18.30 si terrà il Taglio della Bruja, con la partecipazione delle autorità locali e delle maschere allegoriche. Dalle 19.30 a mezzanotte saranno attive le cucine, accompagnate dalla musica dal vivo dei Treska, Ska & Rocksteady.
Domenica l’area espositiva aprirà alle 10. Il Mercato della Terra sarà visitabile fino alle 18, mentre le cucine proporranno i piatti della tradizione e le ricette a base di cipolla bionda alle 12.30 e alle 18. Tra le proposte gastronomiche saranno presenti anche piatti senza glutine e senza lattosio, insieme a birre artigianali e vini delle Colline Novaresi.
Gli appuntamenti fuori dalla fiera
Il calendario comprende anche alcuni eventi collaterali. Sabato, nella biblioteca di Fontaneto, alle 10.30 si terrà la lettura Gocce di storie tra fiumi e foglie, curata da Pigi e rivolta a famiglie e bambini dai 3 anni. Alle 15.30 sarà presentata la mostra Un ponte di storie per unire il mondo, realizzata dai ragazzi delle scuole in collaborazione con le opere di Adelio Albertinazzi.
Domenica 20 settembre il programma si sposterà anche a Cureggio, con il tour guidato Sapori ritrovati: pane romano e birra celtica. L’iniziativa, ambientata nel borgo rinnovato, sarà accompagnata dalla narrazione dell’archeologa Angela Guglielmetti e da una degustazione di pani e birra preparati seguendo ricette antiche ricostruite. Il percorso comprenderà inoltre alcuni riferimenti ai ritrovamenti archeologici di Cureggio e Pombia.
Il ritrovo è previsto al Tam, con partenze alle 15, 16 e 17. Le prenotazioni sono disponibili al numero 348.7763125 e durante la manifestazione al gazebo Tour Cureggio. È previsto anche un servizio navetta da Fontaneto, sede della fiera, a Cureggio e ritorno.